据外媒 New Atlas 报道,来自英国东英吉利大学的两项新近发表的研究得出结论称,omega-3 补充剂对心血管疾病或癌症的保护作用很小,甚至可能没有任何保护作用。该研究建立在先前的证据基础之上,该证据表明,如果其他健康的人服用,鱼油补充剂也几乎没有任何作用。
两项研究是由东英吉利大学的多不饱和脂肪和健康研究团队(PUFAH)进行的,并由世界卫生组织营养咨询小组资助。
第一项新研究是更新 2018 年发表的一项荟萃分析,将其数据集扩展到包括 86 项随机对照试验,包括超过 16 万名受试者,研究了 omega-3 脂肪酸补充剂与心血管疾病之间的关系。评价中包括的所有试验进行了不少于 12 个月。
结果证实了 2018 年的发现,并证实了“高确定性”的 omega-3 补充剂对死亡和心血管事件的影响“很小或没有影响。”对于“中度确定性”的评价表明,补充剂对中风、心血管死亡等几乎没有影响,已发现冠心病死亡的风险有很小的降低。
第二项研究检查了 omega-3 补充剂与癌症风险之间的关系。该分析包括 47 项随机对照试验,其中包括超过 10 万名受试者。通常,补充剂对癌症诊断或癌症死亡的风险影响很小甚至没有影响。
“这项先前的研究表明,长链 omega 3 补充剂(包括鱼油)不能抵抗焦虑、抑郁、中风、糖尿病或死亡等疾病,”这项新研究的主要作者 Lee Hooper 说。”系统的评论包括来自数千人的长期信息,这些大量信息已表明,如果我们服用 omega 3 补充剂几年,我们可能会稍微降低心脏病的风险。但对我们健康的总体影响微乎其微。”
荟萃分析确实发现与补充 omega-3 有关的前列腺癌风险略有增加。这种观察并非首次,而是过去几年来引起广泛争论的源头,因为许多研究对增加的 omega-3 水平是否确实与较高的前列腺癌风险直接相关没有得出一致的结论。
Hooper 认为,从 omega-3 补充剂引起的前列腺癌风险的任何潜在的小幅增加都极有可能被心血管疾病风险的微小降低所抵消。此外,他区分了 omega-3 鱼油补充剂和简单地在饮食中添加鱼类,并指出均衡健康的饮食比服用补充剂更好。
Hooper 表示:“有关 omega-3 的证据主要来自鱼油补充剂的试验,因此尚不清楚多脂鱼(长链 omega-3 的丰富来源)对健康的影响。多脂鱼是一种非常营养的食品,均衡的饮食,富含蛋白质和能量,以及重要的微量营养元素,如硒,碘,维生素D和钙-远远超过了 omega 3 的来源,但我们发现服用 omega 3 补充剂的人没有在其中得到预防或治疗癌症的价值。”
Hooper 隐含指出在其他情况下健康的个体中补充 omega-3 缺乏健康益处。Hooper 指出了这数十亿美元的鱼油产业对鱼类资源的潜在环境影响。Hooper 表示:“考虑到对工业化捕捞的环境关注及其对海洋鱼类种群和塑料污染的影响,继续服用几乎没有或根本没有好处的鱼油补充剂似乎无济于事。”