1. 绿色蔬菜又称小蓟、刺蓟、野红花、千针草等。它们属于一种野生蔬菜，当然，它们是人工种植的。因为绿色蔬菜有非常丰富的营养价值，尤其是在绿色蔬菜中，它们含有大量的蛋白质。此外，绿色蔬菜含有多种纤维和维生素，包括多种矿物质和微量元素。
2. 绿色蔬菜可以提供营养，强身健体。因为绿色蔬菜是富含维生素和矿物质的蔬菜之一。对于一个成年人来说，如果我们每天能吃500克的绿色蔬菜，就能满足我们人体对维生素、胡萝卜素、钙、铁等的需求，既能保证我们的生理需求，也能帮助我们增强身体的免疫力。
3.绿色蔬菜含有大量粗纤维，对保持血管弹性也有好处。当它们进入我们体内并与脂肪结合时，可以有效地阻止血浆胆固醇的形成，从而促进胆固醇代谢产物胆酸从我们体内排出，也有利于减少动脉粥样硬化的形成，保持血管的弹性。
4. 绿色蔬菜可以帮助我们滋润皮肤，延缓衰老。因为绿色蔬菜中含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素C，它进入我们的身体后可以有效促进皮肤细胞的新陈代谢，所以Vertar可以防止皮肤粗糙和色素沉着，让皮肤光洁。