什么是荧光猪肉

荧光猪肉是指人们在猪肉中添加一些添加剂，如增白剂，或猪肉饲料本身含有一些荧光物质，使猪肉在夜间发光的现象。荧光猪肉就像黑暗中的萤火虫一样发光。当你把闪闪发亮的肉放在灯下，它看起来就像普通的肉。

发光的原因有以下几点:

1. 食药监局工作人员表示，虽然蓝光猪肉的具体原因目前还不清楚，但怀疑可能是猪在饲养过程中摄入了过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标，可能引起蓝光;

2. 除了饲养过程中磷元素超标外，还有一种可能是猪肉感染了细菌，有荧光菌