石花膏的做法

1. 主要材料:花椰菜100克、冰糖适量、白砂糖适量。辅助材料:水1000毫升。

2. 取出石花植物100克，浸泡去盐。

3.洗净盐片，浸泡至少2小时。

4. 放入高压锅(一定要用高压锅)，将水和石花一起烧开，待水沸腾后盖上盖子。中高火时间为20分钟。

5. 捞出来的石花、石草变肥了，可以把糖放进锅里的糖浆里。

6. 第一次煮熟后，因为太薄而无法凝固，再加入果肉继续煮熟，然后放入高压锅中再压20分钟。

7. 煮到原来的一半左右，当它开始变得粘稠时关火。

8. 倒入模具冷却。

9. 放入冰箱冷却2小时，凝固后即可倒出。

10. 你可以把果酱或水果扣好后，用刀切或用勺子吃。