1. 450 g的蚱蜢。调料:精盐7克、料酒20克、酱油8克、糖10克、油200克

2. 将蚱蜢切成两段，用盐腌10分钟

3.油锅烧热，加入腌制的蚱蜢

4. 翻炒至熟后，加入料酒、糖和酱油，拌匀后捞出