山竹的食用方法有哪些
1. 要做果汁，山竹平时可以用来做果汁。榨汁前先剥去山竹的硬壳，取出里面的白色果肉，再准备适量的哈密瓜或其他水果。切成小块后放入榨汁机榨汁，加入适量蜂蜜拌匀后直接饮用。
2. 做沙拉，我们用山竹做沙拉，也很好吃。我们需要准备两个新鲜山竹，一个西红柿，一个苹果和一个生菜。洗完生菜后，我们把它撕成小块。山竹去壳后，取出果肉，切成块状。把西红柿和苹果削皮后，我们把它们切成块，放在一起，混合，然后在上面浇沙拉酱。
3.煮糖水。山竹平时也可以用糖水煮。用来熬糖水时，需要将山竹的皮和籽全部去掉，取山竹果肉切成块，放入锅中，加一些冰糖，再加少量枸杞果和红枣，加水，一起再煮十分钟。取出后，你会发现香甜诱人的山竹糖水，可以补充人体能量，缓解疲劳。
4. 山竹的壳很硬。吃的时候应该把壳去掉。但在去壳之前，要用清水清洗其表面，去掉山竹根部的叶子，然后将山竹放在两只手之间。同时，你要向中间用力。这时，它的外壳就会破裂。剥去壳后，可以直接吃里面白色的果肉。