1. 吊龙伴的学名是肋眼肉卷配配肉。位于吊龙下方,是牛里脊的两侧。

2. 再细分,挂龙伴中的两条小挂龙,是牛骨盆缝中的两长条肉,有点像龙虾的两条触须。挂龙伴比挂龙更香更好吃,因为它带来了一些肥肉,但嚼起来也很小心,没有残留物。