1. 检查登记。(1)食品初级检验员证:经正式初级工人培训或连续实习2年以上。(2)食品中级检验员证书:从事本行业3年以上，接受正规培训，取得毕业(结业)证书;或取得食品初级检验员证书后从事该职业4年以上;或连续从事该职业5年以上;或取得中等职业学校及以上专业毕业证书。(3)高级食品检验员证书:相关专业大专以上学历，取得中级食品检验员证书，累计工作2年;或取得食品检验员中级证书后从事该职业5年以上;或取得本专业中级职业资格证书的中专、高技术、大专应届毕业生;或本专业或相关专业大专以上学历，具有食品检验员中级证书，并在本行业工作2年以上。

2. 准备考试。注册成功后，需要学习食品检验的基本知识和操作技能。

3.参加考试。考生应根据当地质监局出具的相关考试动态要求及时参加考试，考试合格后即可领取证书。