1. 主要食材:大麦米100g山药150g。

2. 辅料:大米50g，糖、桂花少许。

3.第一步:将大麦米洗净，用清水浸泡2小时以上。

第二步:大米和浸泡好的薏米一起放入锅中，加入足够的水，大火煮开，转小火45分钟。

第三步:山药去皮，切成小片，用清水浸泡备用。

第四步:45分钟后，米粥变粘后，倒入山药片，再煮15分钟。