油蛤和花蛤的区别是什么 怎么区别油蛤和花蛤

　　1. 外观略有不同。从外观上看，蛤蜊质地粗糙，花纹多样，颜色各异，身体较圆，壳通常较薄。从外观上看，油蛤的质地光滑有光泽，花纹比较简单，壳较厚

　　2. 味道稍有不同。花蛤和油蛤都紧实有嚼劲，但油蛤的味道比花蛤更好，更美味