1. 清明食品可以做成清明糕。制作清明食品时，需准备清明食品100g，加入适量红糖、冬瓜糖、糯米粉。清明食洗净后，去水，切好，加入糯米粉、水和面团，揉匀后分成小分子，再将冬瓜糖包在中间，下锅煎熟，再煎至金黄色。
2. 清明菜炒蛋也很好吃。通常制作时需要准备200克清明蔬菜和四五个鸡蛋。将清明菜洗净后，切成块，放入碗中，将鸡蛋敲入碗中，加入食用盐，将蛋液搅拌均匀，然后开锅，放油。加热后，将蛋液倒入锅中，煎成块状，捞出后放入盘中。
3.蒜泥清明菜也很好吃。制作时，要将清明盘洗净，然后用沸水焯一下。焯水后，取出冷水冷却。冷却后捞出去水，放入碗中，加入食用盐、蒜泥、少量香醋和香油，拌匀后即可食用。