清明果米粉比例 清明果米粉比例介绍

1. 清明果米粉按1:1的比例调配

2. 在清明果中加入糯米粉是为了增强口感。糯米很粘，吃起来很软。咬起来又软又糯。但是，不能吃太多。吃得太多会增加肠胃的负担，对身体不好。粳米粉可以中和糯米粉的黏度。适当的配比对提高清明果的品质有很大的帮助。