1. 生蚝肉里面有一团黑蓝色的的东西，那是生蚝的内脏。

2. 内脏里有很多脏东西。如果真的想吃，最好把它们洗干净，煮熟再吃。煮熟后，生蚝的内脏可以食用，但建议不要生吃生蚝。选择的时候尽量选择外壳略光滑的牡蛎，这样污染会少一些。