帮厨是主要做什么的 帮厨工作内容

1. 帮厨是指厨师的帮手，主要从事切菜、配菜和装饰盘子。厨房帮厨必须在规定的时间内到达餐厅，按照厨师的安排清洗和准备菜肴，并协助厨师管理食堂。

2. 协助厨师完成公司食堂饭菜的准备工作，确保食品安全卫生，不出现过期变质的食物。

3.负责在供餐过程中及时补充食品和蔬菜;清洁餐厅(尤其是餐桌);用餐后清洁餐厅地板和桌面。

4. 确保员工工作餐的及时供应。

5. 负责厨房和餐厅的清洁工作，确保厨房灶台、砧板台、冰箱、水池、窗台、灶台等无灰尘和水渍。

6. 所有配套设施严格按照操作规程操作，节能降耗。