水产养殖证件手续应去渔业行政部门办理。

养殖证是国家对水产养殖海域和内陆水域实行养殖证制度。

利用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得养殖证，

单位和个人使用海域和内陆水域从事养殖生产活动的，应向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，

水产养殖属于农业项目，项目备案归农业农村部门审批。

按照最新版的设施农用地管理规定，水产养殖用地属于设施农用地，应当办理备案手续。用地备案手续由所在乡镇政府办理，占用国有农林场土地的由县级以上人民政府自然资源主管部门备案。