10000000表示-128的补码，你可以理解为是一个特殊性。
各种8位二进制的表示法的数据范围如下:
原码: -127 ~ 127
反码: -127 ~ 127
补码: -128 ~ 127
补码运算：正数为原码本身，负数为原码取反加一
127为正数，其补码为原码0111 1111
-127为负数，其补码为原码0111 1111，取反1000 0000,加一，1000 0001。
根据这情况来看，表示-0，不是的，-0的原码是1000 0000补码是0000 0000。+0的补码也是0000 0000
于是就有了规定 10000000 定为 -128的补码
这种定法和上面数学层面的表述是一致的。
这样规定后，负数的补码在机器中就好算了。
在约定的范围内（-128-+127，对16位32位64位等扩大范围）
先将该负数取绝对值,再用二进制表示出这个绝对值 (不管符号位）
对该二进制数进行取反加一操作就得到负数的补码了
-128 绝对值是 128
128的二进制表示为:
1000 0000
取反
0111 1111
加1
1000 0000
这就是-128的补码
这种办法算出的结果符合“规定值”，规定而已。