第一步先从识牌开始：
欢乐斗牛在游戏，牌是从A。2、3…J、Q、K，A是最小的牌，K是最大的牌。，牌面J、Q、K都是按10来计算，A、2…9、10按牌面的大小计算。玩家只要在游戏中分发的牌分为2份，一份是3张，一份是2张。第一份的牌面加起来的数值要等于10的倍数，比如20,30,40等。如果整合成整数的话为有牛，另外两张牌之和就是牛的大小。简单的说就是：A+B+C=10的倍数，D+F=牛的大小。
第二步再从玩法学起：
如果闲家和庄家都没有牛那就会按照分发的五张牌里面牌面最大的一张牌来进行比较，如果数值是一样的话会按花色来比较。一般是黑桃-红桃-梅花-方块。
和一般的斗牛不样的是，欢乐斗牛把所有斗牛的玩法都发挥扩展得很好，里面的玩法包括随机抢庄、看牌抢庄、疯狂加注、百人大战。
第三步一些须知技巧：
在欢乐斗牛中玩家的每日首次登陆都会送一些金币奖励，如果输完了还有破产补助，日常做任务和开宝箱也都能获得一些金币。