醇胺系列的产品有很多，三乙醇胺二乙醇胺一乙醇胺，它们都是由环氧乙烷、氨水在反应器里面生成的，它是一种有机化合物。
从外观上看，三乙醇胺是无色至淡黄色透明粘稠液体，带一点点的氨味，在温度很低的时候会成为无色至淡黄色立方晶系晶体。
那么它有什么作用呢？
1、日化行业：在日化品包括洗涤剂中用作乳化剂、保湿剂、增湿剂、增稠剂、pH平衡剂。
2、在液体洗涤剂中加入三乙醇胺，可改进油性污垢，提高去污性能。
3、金属加工业：三乙醇胺与油酸高温催化剂条件下反应生成的油酸三乙醇胺脂是用于锅炉水处理、汽车引擎冷却剂、钻井和切削油剂等机械加工工业中缓蚀剂的重要制备组分，保护金属表面，防止氧化。
4、用作气相色谱固定液。
5、用作各种重金属的高效螯合剂。
6、纺织工业：是良好的溶剂，吸湿剂，也是制作纺织物的柔软剂的原料。
7、作为工业气体净化剂，在废气处理中用作去除硫化氢及二氧化碳等酸性气体。
8、其他：药用辅料。可用作酪朊、虫胶、染料等的溶剂。还可用作纤维处理剂、防腐添加剂、9.增塑剂、照相显影液添加剂、发动机积碳防止剂等。用作增塑剂、中和剂、润滑剂的添加剂或防腐蚀剂以及染料、树脂等的分散剂。还可用作合成表面活性剂、稳定剂。