五叶神草别名绞股蓝、七叶胆,五叶参,七叶参,小苦药,甘茶蔓,福音草,公罗锅底等。因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰,故有第二人参及南方人参的美誉。
五叶神草别名甘茶蔓,福音草,公罗锅底等。因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰,故有第二人参及南方人参的美誉。具有清肺、养肝、去酒积、清胃肠的功能。还具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力的功效。适应于急慢性咽喉炎、烟酒过多、胃肠湿滞。
五叶神草的烹制方法主要以煲汤为主,也可泡茶。通过热水浸泡,将有用成分融入水中,进入人体,消化吸收,有效促人体新陈代谢。
据说它含有六十五种皂贰成分,还含有醣类、氨基酸、维生素B、C、E和丰富的微量元素,特别是钾和钙。具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力、抗氧化及促进细胞再生的功效,能延缓机能的衰老、退化现象。并能防治糖皮质激素引起肾上腺皮质的萎缩。日本人称为甘茶蔓。
五叶神草主要生长在广东梅县地区。提到它我想到最多的就是五叶神烟,却不知它还能制作绞股蓝茶叶,成为四季皆宜的养生饮品,且可食用,对于高血压、糖尿病的患者会有极佳的改善,可促进食欲及恢复视力。真没想到:残墙破院里,竟生仙灵草!