我们国家有陪酒员这个职业的，正规编制，属于国务院。
陪酒师是要求形象外表好，礼仪方面有很严格的要求。
有的对外语口语也有要求。知识面要广。
标准：
国家3级陪酒员，纯粮60度，限量7斤。
国家2级陪酒员，纯粮60度，限量13斤。
国际1级陪酒员，纯粮60度，限量20斤。
注明：国家级陪酒员一般身份为国家公务员，一般都以酒漏为主（正常人喝不了），国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿！
补充：国家级陪酒员必须每天都要喝酒，一般他们都有擅长的酒类和度数。（红酒、白酒）啤酒很少喝！
单看这个标准，还真的要是天赋异禀的人才可以胜任。
不过，我们仍然愿意相信这类特殊人群的存在。当然，陪酒师不单单是要酒量过硬，历史、人文知识肯定要是非常丰富的。类似于《民调局》一样的存在，怎么会冠冕堂皇出现在相关文件中呢，肯定是低调到不能再低调了哇。