老鼠喜欢吃的东西很多，它最喜欢吃的诱饵就是带有很诱人的香味的，只要不是变质带食物香味的对老鼠来说都非常的诱惑。比如花生米、油条、水果、肉类、坚果、香肠等等都不错。这些食物都是对老鼠非常的有吸引力的，所以不用担心它不上当。
坚果绝对是老鼠的最爱，因它们喜欢磨牙，而恰好坚果壳又很硬。此外，坚果的味道也是它们喜欢的。
1、坚果类向日葵子，花生，杏仁都喜欢吃，因为吃了坚果类，体内油脂增加，冬眠特有效。蔬菜类小白菜，南瓜，马铃薯，豆芽等都是它们喜欢吃的。奶制品牛奶，奶酪，乳酪，都是喜欢吃的。
2、肉类：老鼠也算半个肉食动物，它们也喜欢吃肉。水果：水果散发着甜甜的香味，是很好的诱饵。苹果，梨子之类的普通水果即可将它们吸引过来。
3、香肠、蛋糕以及面包等食物不仅香味浓，对老鼠有致命诱惑袭力，而且不易碎，容易切块，非常适合做老鼠笼子的诱饵。
想要抓老鼠，也可以去超市或小商品市场买一种称为粘鼠胶的，也有称为粘鼠板的，可以有效诱捕老鼠。
买来放在老鼠经常出没的地方，板上洒些鼠食，老鼠闻到味道前来，只要一接触就无法脱离，越挣扎粘得越牢。