工业盐在工业上的用途很广，它是外观无色的立方结晶或细小结晶粉末，易溶于水。化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要都是用工业盐为原料生产的。
工业盐是由地下卤水引入盐田，再经日晒干燥，浓缩结晶，制得粗品。也可将海水经蒸汽加温，再经砂滤器过滤，最后用离子交换膜电渗析法进行浓缩，就可以获得盐水。还可用岩盐、盐湖盐水为原料，经日晒干燥，制得原盐。用地下盐水和井盐为原料时，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得工业盐。
（1）在轻工业中在制肥皂中，为保持溶液有合适的粘度，常常加入盐；
（2）在染料工业常用的原料如纯碱是盐为原料直接生产出来的，而且染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐；
（3）在制革工业需要大量的皮质，原料皮在贮运过程中，为防止或抑制微生物的侵蚀，需要经过防腐处理，以免降低皮的质量。制革工业常用的防腐方法，就是盐干法；
（4）在冶金工业中盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂；
（5）在机械工业中在铸造时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂；
（6）在建材工业中用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料；
（7）油井钻探过程中，为保护岩盐层岩心的完整性，需在泥浆中添加盐作稳定剂；
（8）在化学工业中盐是化学工业之母，化学工业是国民经济的基础产业。