本文专家:杨超，医学博士，火箭军特色医学中心，主治医师
本文审稿:陈海旭，解放军总医院第二医学中心，副研究员
我们常听说“血管里面垃圾少，多活 20 年”、“30 岁的年龄 60 岁的心脏”。
在我国，心血管疾病死亡率居首位，占居民死亡构成的 40% 以上。
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在被心血管疾病支配的恐惧下，催生了很多关于“软化血管”、“清理血管垃圾”的妙招，比如喝醋、吃洋葱、喝红酒等。
这些食物真的可以让血管保持年轻？今天一起来探索下血管里的秘密。
常见的血管性疾病有哪些？
心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称。
像我们常见的冠心病（心脏病发作）、脑血管疾病（中风）、高血压、血管粥样硬化、周围血管疾病、风湿性心脏病、心力衰竭等都是心脑血管疾病。
心脑血管疾病严重威胁人类的健康，在全世界范围内仍是人类的头号杀手。
特别是 50 岁以上的中老年人，具有患病率高、致残率高、并发症多和死亡率高等特点。
致病因素有哪些？
我国现有心血管病患病人数高达 2.9 亿，每年死于心血管疾病的人数约为 350 万。
也就是说，平均每 10 秒钟就有一个人死于心血管疾病。
传统的心血管疾病危险因素，如年龄、性别、遗传、吸烟、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、体力活动不足、左心室肥厚等。
近年来，新的心血管疾病风险预测的危险因素及指标也不断被研究证实，包括血脂、炎症因子等生物学指标及无创动脉硬化指标等。
血管软化靠谱吗？
人的血管就像自来水管一样，运输着滋养的人体的重要物质——血液。
正常的血管富有弹性，使血流顺畅，而硬化的血管管壁增厚，内膜出现隆起的灰白色粥样斑块，表面粗糙、高低不平，就好像血管上长石头一样，血管壁弹性变差引起血管硬化。
1、喝醋可以软化血管？
人们以为醋能软化血管，大概是因为醋能把一些鱼刺等坚硬的东西泡软。
但其实，人体自身的酸碱环境体系非常稳定，不会通过多喝醋就能软化血管。
而且醋走的是消化系统，不会直接进入到血管，患有胃肠疾病的人如果大量饮醋，反而会刺激损伤胃黏膜。
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2、喝红酒能软化血管？
多数人认为喝红酒可以软化血管，是因为葡萄酒中含有白藜芦醇，但其抗衰老的作用仍然缺少确凿的科学研究证据。
其次，喝酒本身就危害心脏、胰腺、肾脏等，还容易引起冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓等疾病。
而且绝大多数国人是缺乏酒精代谢的关键酶乙醛脱氢酶，少量喝酒也会有损健康。
所以，如果想要靠喝红酒保护心血管，是百害无益的。
3、吃深海鱼油可以软化血管？
深海鱼油因其富含不饱和脂肪酸而被认为有调节血脂、提高记忆力等作用。
科学家研究的一种新药 Vascepa 就是高纯度鱼油成分，源于天然鱼油成分ω-3 脂肪酸。
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临床试验结果显示，Vascepa 可将首次发生主要不良心血管事件的风险相对降低 25%，可用于降低心血管病风险。
Vascepa 被美国 FDA 认定为新化学实体，但并非市面上那些普通鱼油产品的膳食补充剂、保健品等。
我们在市面上买到的鱼油产品质量参差不齐，很难起到软化血管的作用。
4、多吃洋葱、黑豆、香菇、木耳、坚果可以软化血管？
近日，美国心脏病协会的一项新研究发现，多吃核桃、杏仁、开心果等木本坚果，可能有助降低 2 型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险。
日常生活中，多吃这些蔬菜、坚果类食物，符合饮食健康的原则，不过目前尚没有软化血管的确切临床依据。
所以，别老想着吃来解决所有问题，仅靠食疗方法来软化血管是不靠谱的！
特别是对于糖脂代谢紊乱、心脑血管疾病的患者，这将是非常危险的行为，甚至会危及生命。
此外，关于长期规律的运动可以延缓血管老化的说法，这个绝对靠谱！
研究发现，长期、持续的运动，能明显改善心血管疾病患者的血管功能，甚至还能预防心脑血管疾病。
那么，面对血管性疾病我们还可以做些什么呢？
如何正确预防血管性疾病？
1. 平时做到营养均衡，多吃蔬菜、水果，少吃高盐、高糖、油腻的食物。
2. 戒烟控酒，戒烟 1 年后脑卒中再发危险可降低 20％。
3. 加强规律性运动，每天至少进行 30 分钟的有氧运动，有助于防止心脏病发作和中风。
4. 不要长期熬夜，保持心情愉悦和充足的睡眠。
5. 高危人群需要听从专业医生的建议和指导，定期体检。
所以想要血管健康，
还是先从健康的生活方式开始吧
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