标签： 蛋清

1. 一般蛋清有两种选择，一种是用电动打蛋器，另一种是用筷子。两者的区别是，用筷子杀蛋清需要很长时间，至少要半个小时，而且因为不能中途停下来，要保持同一个动作很长时间，既费时又费力，所以不建议用筷子杀 … Continue reading 蛋清打发的方法窍门 怎么打发蛋清