1. 准备好所有待机材料;
2. 排骨切小块，放入锅中，用开水焯一遍;
3.将红枣和藕洗净，然后将藕片放入锅中;
4. 加入猪排、姜片、丁香和料酒，大火烧开，去泡;
5. 转小火，继续小火煮1小时左右
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莲藕好吃，但清洗起来特别费劲，因为莲藕全身布满了小孔，新采摘的莲藕或多或少会在空洞里留下一层黑色或褐色的泥。那么，有什么办法能够快速洗净莲藕里的泥呢？今天小编介绍两个实用的办法。
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