烫面薄油饼怎么做才软 烫面薄油饼软糯的做法

1、原料:面粉、油。 2、面粉加入适量的开水和成软软的面团,盖上保鲜膜饧着,这时候可以开始做菜了,待做好菜面团也刚刚饧好。 3、饧好的面团很柔软,擀成大饼,上边刷上油撒些面粉,这样做的目的是让油饼起层 … Continue reading 烫面薄油饼怎么做才软 烫面薄油饼软糯的做法

烫面蒸饺的面怎么和面 水和面的比例是多少

1、准备一斤的面粉。 2、在面粉中一边搅拌一边倒入240克的水。 3、将面粉搅拌成面絮状,搅拌完后开始揉面。 4、揉面时利用手掌将面絮全部揉到中间。 5、时不时的在面粉中倒入水。 6、这样反复几次后, … Continue reading 烫面蒸饺的面怎么和面 水和面的比例是多少