1. 一般建议使用中筋面粉。 2. 面粉分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉面筋含量高,适合制作面包和各种糕点。低筋面粉面筋含量低,适合做蛋糕。 ...
1、发面:在面粉中加入水,再加入2g酵母,并揉成面团放入盆中,盖上盖子放在家里最暖和的地方,或者太阳能晒到的地方发面。 ...
今天给大家分享家常烙饼简单好吃的做法,之前有很多粉丝朋友私信我说,自己烙的饼又干又硬又不好吃,其实做饼也是要有技巧的,跟着我的步骤做,保证大家做出来的饼子柔软劲道多层,而且放凉了也不硬,一起来看看吧! ...

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