特制的玉米菜肴提醒人们森林正在遭到滥砍滥伐。用鱼精肉汤浇汁的蔬菜海藻沙拉向人们暗示海平面正在上升。最后端上来的主菜是鸡肉块配枫叶华夫饼，此时，客人们放下酒杯，小心翼翼地将鸡肉切成小块，细细品尝。这道鸡 … Continue reading 亚洲食物科技发端：你吃的东西，可能蕴含这些新技术
亚洲食物科技发端：你吃的东西，可能蕴含这些新技术
标签： 植物肉
植物肉汉堡大比拼：哪一个闻起来最像真正的牛肉
北京时间 9 月 2 日消息，对于许多爱吃肉的朋友们来说，烧烤架上没有令人垂涎欲滴的汉堡，那这都不能叫夏季烧烤。不过，现在也有很多人愿意尝试植物肉，只要它们的味道、气味、外观和口感与真正的牛肉十分接近 … Continue reading 植物肉汉堡大比拼：哪一个闻起来最像真正的牛肉
人造肉第一股入驻2400家沃尔玛门店 已在盒马上架
【CNMO新闻】近两年，频频有消息传来，传统肉将被人造肉取代。这不，国外的人造肉公司Beyond Meat日前表示，将扩大与沃尔玛的合作，在其2400家门店内售卖其植物人造肉。 Beyond Bu … Continue reading 人造肉第一股入驻2400家沃尔玛门店 已在盒马上架
去掉头嘎嘣脆的昆虫，会成为下一个“植物肉”吗？
文 CBNData 消费站，作者贺哲馨，编辑钟睿 提到吃虫，你脑海里第一个画面是什么？ 是贝爷的爆浆名场面—— 或是我国传统地方美食之一—&mdas … Continue reading 去掉头嘎嘣脆的昆虫，会成为下一个“植物肉”吗？
不用吸管就是环保了吗？背后的问题显然不会这么简单
【CNMO】我第一次对“环保”产生概念还是来自小时候那句“保护环境，人人有责”，也是第一次产生了使命感。但是随着时间的推移，我对这个词语的态度开始复杂了起来。 2020年6月30日，麦当劳中国 … Continue reading 不用吸管就是环保了吗？背后的问题显然不会这么简单