标签： 做法

材料：高粱面适量、清水适量。 步骤： 重新起锅，倒入适量清水； 将高粱面盛入网筛中，左手握网筛，右手握筷子或擀面杖，将高粱面粉筛入水中，右手握紧筷子或擀面杖，顺时针方向快速的搅拌面粉； 直到锅里的水由 … Continue reading 高粱面粥做法

在我们湖南新化农村，家里面有种田地，就会在田里面养一些鱼，叫稻田鱼，到了秋天稻谷成熟的时候，因为要收稻谷，就会把田里的水放干，然后把这个鱼捉出来，如果有另外的地方可以养的话，就把捉回来的鱼放在别的地方 … Continue reading 烟熏鱼的家常做法（湖南烟熏鱼的家常做法）

鸭肉是我们餐桌上经常出现的肉菜，做法也多，不过很多人说做不好鸭肉，总觉得有股腥骚味，其实这些是可以处理好的，只要做法对了，做出来的鸭肉不仅没异味，而且喷香好吃，口感也特别好，比如今天要跟大家分享的这一 … Continue reading 麻油鸭的正宗做法（麻油鸭的做法和配方窍门）

1、食材：鲢鱼头、盐、油、姜、葱、生抽、鸡精、李锦计的蒸鱼豉汁。 2、做法： （1）洗好的鱼头，先将姜切片码在鱼头上装盘，放入蒸锅。 （2）李锦计的蒸鱼豉汁，倒小半碗，放入蒸锅和鱼头一起蒸大约十分钟， … Continue reading 蒸鲢鱼头怎么做 清蒸鲢鱼头做法

面粉加水，调成糊状。 加入白糖。 加入老抽，调匀。 锅里倒入油。 在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。 如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。 期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略 … Continue reading 简单咸酱的做法 简单咸酱的做法是什么

“食在四川，味在自贡”，特别是自贡盐帮菜，我个人非常喜欢。尤其是自贡的兔子，哎呀，做得真的很不错。特别是子姜鲜锅兔，味道真的很霸道，香味浓厚，鲜辣刺激的特点，一般的人的胃是受不 … Continue reading 正宗四川泡椒兔的做法（泡椒兔的正宗做法）

1、主料：艾草嫩头120克、糯米粉200克、澄粉60克。 2、辅料：白糖30克、猪油20克、沙拉酱20克、咸蛋黄3个、肉松50克、红豆沙240克、小苏打1小勺、 3、做法： （1）榨艾草汁。艾草采嫩头 … Continue reading 艾青团子简单做法 艾草青团家常做法分享

用料：青笋一个、盐适量、生抽、白糖、香叶一片、花椒一小勺、陈皮一小块。 准备一个青笋。 去皮后洗净，切成小长条。 青笋装入盆中，撒入少许的盐腌渍一会，盐不用太多，否则太咸。 翻拌一下，看到腌出水分即可 … Continue reading 脆腌青笋的做法 脆腌青笋如何做

1、一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各适量。 2、将木耳提前浸泡到水中一段时间， … Continue reading 鲜面条做法简单又好吃 简单又好吃的面条做法