1、想要防止煎鱼粘锅，可以将锅清洗干净后烧热，放入油烧热后煎鱼，能够避免出现粘锅的现象，另外也可在往油里加均匀的撒上盐，或是在鱼上涂抹蛋清，都能起到不粘锅的作用。
...
- 生活
- 2023-11-12
之前网络上李永乐老师介绍了一个物理学原理，名字叫做“莱顿弗罗斯特效应”。
...
- 生活
- 2023-05-12
相比不少下厨房的网友都遇到食物粘锅的问题，甚至买了不粘锅仍会遇到该问题。现在，科学家终于解开了其中道理。
...
- 业界
- 2021-02-04
炒菜粘锅可能是每个厨房新手的痛，尤其是烹饪肉类食物的时候，一顿操作下来，锅里多半变成了黏糊糊、黑乎乎的一片。更难受的是做出来的菜既不好看也不好吃，洗还要费老半天功夫。
...
- 业界
- 2020-07-28
