5月15日，东莞市妇幼保健院儿童重症监护室收治了一名4岁女童，因为喝了冬瓜水，导致亚硝酸盐中毒。
喝冬瓜水为什么会导致亚硝酸盐中毒？原来，冬瓜水是把新鲜冬瓜洗净切成小块放入陶罐，严闭盖口，加红泥封实缝隙，放于阴凉处，三四年后再打开饮用。
经过长时间的发酵、沉淀、化解，冬瓜就变成了瓜汁。
冬瓜水被认为对治疗温热病、中暑、发烧有奇效。但实际上，腌制的冬瓜中的硝酸盐，会还原为亚硝酸盐。
一些网友看到这样的情况后也是感慨，千万不要在盲目相信一些土方法了，真是害死人不偿命。
5月15日，东莞市妇幼保健院儿童重症监护室收治了一名4岁女童，因为喝了冬瓜水，导致亚硝酸盐中毒。
喝冬瓜水为什么会导致亚硝酸盐中毒？原来，冬瓜水是把新鲜冬瓜洗净切成小块放入陶罐，严闭盖口，加红泥封实缝隙，放于阴凉处，三四年后再打开饮用。
经过长时间的发酵、沉淀、化解，冬瓜就变成了瓜汁。
冬瓜水被认为对治疗温热病、中暑、发烧有奇效。但实际上，腌制的冬瓜中的硝酸盐，会还原为亚硝酸盐。
一些网友看到这样的情况后也是感慨，千万不要在盲目相信一些土方法了，真是害死人不偿命。
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