unsigned char，uchar ，UCHAR，这几个都是表示的无符号的char，其实都是unsigned char的宏定义，所以就是一个东西。
char占一个字节，能表示 -128 到127
1，计算机里面所有的数都是用补码表示的，正数的补码是其本身，负数的补码是原码的反码（符号为以外，其余的全部求反）加一。
2，数字在计算机中是以二进制来存储的，最高位是符号位，0为正1为负
3，表示正数时：0~127 0000 0000 ~ 0111 1111
表示负数时： 1111 1111 ~ 1000 0000 表示的是 -127 ~ -0
此时的补码是 1000 0001 ~ 0000 0000 ，截断后变为0000 0000，这与+0所表示的数是一样的，为了不能浪费1000 0000这个数值，我们规定用1000 0000这个位来表示-128。
所以char表示的范围是-128 ~ 127.