四川泡菜制作技巧
配料:咸菜盐、凉开水、白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、蒜、姜、白醋。
制作:将坛子洗干净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。
备注:母液发酵期间建议不要打开坛盖！
泡菜的日常管理应掌握以下几点:
1.咸菜洗完后，一定要控制好水分，晾干，不然容易长头发。如果原料本身含有大量水分，可以加盐使水分溢出。
2.无论哪种原料酿造，每次腌制都要加入适量的盐。
3.冲泡的时候不要用手工原料，因为手上会有很多细菌。如果一定要手动使用，手一定要消毒。
4.不要带太多泡菜。
5.祭坛旁边的水必须经常更换和清洗。揭开盖子的时候，生水不可流入祭坛。
6.不要把泡菜坛子放在过热的地方。一般应放在阴凉、通风、潮湿的地方。如果泡菜有毛，可以加少量白酒缓解。
7.泡椒可以放在泡椒缸里慢慢用。越泡越香。
8.咸菜坛子和盛咸菜的筷子一定不能沾油，否则咸菜会“开花”，即在咸菜的水面上长出白色的霉点。遇到“生花”时，要用干净的器皿去除霉斑，加入适量的咸菜盐和白酒，将咸菜坛子移至阴凉通风处，每天开盖10分钟。2-3天后可以好转。如果咸菜烂了，软了，臭了，就是变质了，不能吃，必须倒掉。
9.如果泡菜味道太酸，可以加点盐；如果太咸，可以加点糖；如果不脆，可以加点白酒。
10.泡菜水也可以用来泡韭菜，如鸡爪、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵等。，但一定不要把韭菜长时间放在泡菜水里。韭菜要分开煮。
APP的盈利模式有哪些？
模式一：单纯出售模式这种应该就是最单纯的模式—开发者制作App，透过AppStore或Market销售给使用者。模式二：广告模式这也是相对单纯的模式，实际运作在广告主与开发者之间应该还有Apple或Google这两大广告代理投放平台才对。模式三：收入组合模式这是单纯出售模式的延伸，意思是借由其中一两项特别便宜的产品吸引消费者上门，再顺势同时卖其他的产品给他，就象是现实生活大卖场通常会有所谓的特价商品吸引消费者到卖场消费，同时有机会购买其他的东西提高营业额是相同的道理。模式四：持续推出更新附属功能模式这里指的是除了主程序之外，持续推出可以额外付费下载的附属功能象是游戏的新场景或是拍照软件的新滤镜效果等，让收入可以持续增长。同样的也可以让主程序的费用是$0（搭配广告模式），或是运用收入组合模式的心理效果。模式五：月租费模式顾名思义，只要使用者持续使用，随着时间流逝就要定期付出费用。这种模式的变形也许绑的不一定是时间，而是使用量。而订阅内容也会是可以运用此一模式的方式。
轻甜app的盈利模式？
陪聊。
如果有用户主动和你聊天，并且你在12小时内回复了消息，那么已回复的消息将获得相应的积分，超过12小时回复的消息不能获得积分。
2、接听通话。
接听对方的视频通话，每分钟可获得对应积分。
3、接受礼物
接受对方送来的礼物，则可以获得对应的积分。
4、好友。
好友加入轻甜，好友充值和获得的收益，你都可以获得相应金额的8%提成。
比如好友充值1000元，你可获得80元；好友获得收益1000元，你可得80元。
网上下载的免费软件是如何盈利的？
首先它放在某的网站上，当你下载时会产生数据流量，他们都是协商好的，比如每1G流量10元，或者一个ip一分钱，下载的人多，钱就多，还有，某些软件安装时（流氓软件）他会捆绑一些其它软件，强制安装了，他就会得到钱，比如安装暴风影音（当然他不是流氓软件），他会询问你需不需要安装金山毒霸（举个列子，不一定是金山毒霸），如果你不需要就不要安装，如果你安装了，金山毒霸就会给他钱，还有推广浏览器首页的，都是盈利的
种菜软件是怎么盈利的？
1.数据变现。通过刷视频的方式积累粉丝，等积累到一定用户规模，可以直接卖给大公司进行变现；
2.广告业务。对接视频广告，按照展现收费，用户刷视频一天，顶多给3毛钱，但是用户哪怕一天只看了一个广告，平台可以获得2-5块钱不等；
3.CPS业务。将大型电商平台上的产品搬到自己平台上，通过推广和销售平台上的商品赚取卖家的佣金；
4.游戏业务。游戏有多暴利无需多说，开外挂、卖装备啥的都能赚钱；
5.直播业务。不少短视频平台都有直播业务，找一些年轻女性直播。