展开全部
列级酒庄就是在分级体系中占有一席之地的酒庄，法国各地都有不同62616964757a686964616fe58685e5aeb931333330343139的分级体系，所以列级名庄也就非常之多。像波尔多左岸的梅多克列级名庄，就是1855年梅多克分级产生的酒庄。
到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄(Grand Cru Classe)。他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus)，分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄(Second Growths或Deuxiemes Crus)，14个三等酒庄(Third Growths或Troisiemes Crus)，11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄Chateau Haut-Brion，名列顶级一等酒庄的行列。在确定等级酒庄名单之初，同一等级内的酒庄也是有先后之分，但是这个做法遭到了广泛的批评。不得以，1855年的9月，Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，同一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。
自从1855年后截止2001年，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化，有的酒庄被分割，有的酒庄被合并，而定级从来没有做过相应的修订。1973年，终于对等级酒庄进行了一次修订，无论酒庄是否更名易主，分割或合并，均保持最初评定的等级，唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild，在主人菲利浦男爵几十年的努力下，从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。此时，一等酒庄的数量增加到5个，这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。其他的由于分家的关系，二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家；二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家；还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande；三级酒庄Chateau Boyd分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown；很遗憾的是四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了；五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。
此时的等级酒庄已经增加到61个，其中一等列级酒庄5个，二等列级酒庄14个，三等列级酒庄14个，四等列级酒庄10个，五等列级酒庄18个，而这其中又以Margaux 区有21个酒庄在列级名单里面排在第一，Pauillac 有18个，St. Julien 有11 个，St- Estèphe 有5 个和Haut Medoc 区也有5个，其次就是那个例外的Grave区的Haut-Brion；还有要提醒大家的是，现在的很多酒庄名称和1855年时定级的时候有少许的改变，如我们大家所熟悉的五级酒庄Pauillac产区的Chateau Lynch 现在的名字是Chateau Lynch-Bages等。
五大顶级酒庄 Premiers Crus：
1855年酒庄名 2001年酒庄名 所在村庄
Chateau Lafite –Chateau Lafite-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
Chateau Margaux–Chateau Margaux (MEDOC-Margaux)
Chateau Latour–Chateau Latour (MEDOC-Pauillac)
Chateau Haut-Brion–Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
Chateau Mouton–Chateau Mouton-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
其中Chateau Mouton 是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。
二级酒庄 Secondes Crus
Chateau Rausan-Ségla–Chateau Rausan-Ségla (Margaux)
–Chateau Rausan-Gassies (Margaux)
Chateau Leville –Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)
–Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)
–Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)
Chateau Vivens-Durfort–Chateau Durfort-Vivens (Margaux)
Chateau Gruau-Laroze –Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)
Chateau Lascombe –Chateau Lascombes (Margaux)
Chateau Brane –Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)
Chateau Pichon-Longueville–Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)
–Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (Pauillac)
Chateau Ducru-Beau-caillou–Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
Chateau Cos-Destournel–Chateau Cos-d'Estournel (Saint-Estèphe)
Chateau Montrose –Chateau Montrose (Saint-Estèphe)
三级酒庄 Troisiè mes Crus
Chateau Kirwan –Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)
Chateau d'Issan –Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)
Chateau Lagrange –Chateau Lagrange (Saint-Julien)
Chateau Langoa –Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)
Chateau Gisvours –Chateau Giscours Labarde (Margaux)
Chateau Saint-Exupéry –Chateau Malescot-Saint-Exupéry (Margaux)
Chateau Boyd –Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)
–Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)
Chateau Palmer — Chateau Palmer Cantenac (Margaux)
Chateau LaLagune –Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail –Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)
Chateau Calon –Chateau Calon-Ségur ( Saint-Estèphe)
Chateau Ferrière –Chateau Ferrière (Margaux)
Chateau Becker –Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (Margaux)
四级酒庄 Quatrièmes Crus
Chateau Saint-Pierre –Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)
Chateau Talbot — Chateau Talbot (Saint-Julien)
Chateau Du-Luc — Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)
Chateau Duhart –Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)
Chateau Poujet-Lassale –现在已经不在了 Cantenac (Margaux)
Chateau Pouget — Chateau Pouget Cantenac (Margaux)
Chateau Carnet–Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc)
Chateau Rochet –Chateau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)
Chateau de Beychevelle –Chateau Beychevelle (Saint-Julien)
Chateau Le Prieuré–Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)
Chateau Marquis-de-Termes–Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)
五级酒庄 Cinquièmes Crus
Chateau Canet –Chateau Pontet-Canet (Pauillac)
Chateau Batailley –Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley — (Pauillac)
Chateau Grand-Puy — Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
Chateau Artigues-Arnaud –Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)
Chateau Lynch — Chateau Lynch-Bages (Pauillac)
Chateau Lynch-Moussas –Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)
Chateau Dauzac –Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Chateau Darmailhac –Chateau D'Armailhac (Pauillac)
Chateau Le Tertre –Chateau du TertreArsac (Margaux)
Chateau Haut-Bages — Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)
Chateau Pédesclaux — Chateau Pédesclaux (Pauillac)
Chateau Coutenceau –Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac –Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos-Labory –Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe)
Chateau Clerc-Milon –Chateau Clerc-Milon (Pauillac)
Chateau Croizet-Bages — Chateau Croizet-Bages (Pauillac)
Chateau Cantemerle –Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
注：( ) 里为酒庄所在的村庄名
右岸圣爱美隆的列级名庄，是1966年爱美隆官方分级列出的那些酒庄(这个分级每4年一变)，位于顶点的就是列级优等A的两个酒庄，白马与欧松。而苏岱地区的列级名庄就是1855年分出来的那些优等庄园，最高峰是唯一的一个特级优等庄，伊甘庄园
已赞过
已踩过<
你对这个回答的评价是？
评论
收起