1. 三大粮食作物是指谷类作物、豆类作物和马铃薯作物。

2. 谷类作物分为水稻和小麦，其中水稻主要包括水稻、玉米、高粱、小米和小米;小麦主要包括小麦、燕麦、大麦和大麦。

3.豆类作物:主要包括黄豆、小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等。

4. 薯类作物:主要是红薯和马铃薯。