1. 你需要准备好所有的食材，米饭、土豆、火腿、洋葱，并提前两个小时用水浸泡米饭

　　2. 然后火腿洗净切丁，土豆去皮，洗净切丁，葱花洗净切丁，切成葱花

　　3.然后将土豆在锅中炸至金黄，备用，锅中放入适量猪油，加入葱花爆香，加入火腿和土豆丁

　　4. 最后，将泡好的米饭放入锅中，与火腿、土豆、葱花一起翻炒，加入适量盐，将炒好的米饭放入铜锅中，放入水，大火煮开，小火炖煮20分钟左右，就完成了