1. 将通心粉浸泡1-2小时，然后加水煮沸7 – 8分钟，通心粉就会变软煮熟。

2. 做通心粉的基本方法有两种:一种是提前泡好通心粉，这样通心粉会变软，容易煮熟。另一种是用冷水煮。但是，正宗的意大利通心粉的烹饪方法是水开后煮沸，加一些盐，煮十多分钟，然后等待通心粉变软。