1. ​棕榈油读：zōng lǘ yóu。声母为z、l、y，韵母为ōng、ǘ、óu，声调为第一声、第二声、第二声。

2. 棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上最便宜的食用油。但在日常生活中很少用它来做饭。这主要是因为棕榈油中含有大量的饱和脂肪酸，即棕榈酸和硬脂酸，总量可达50%以上。