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猜一猜,以下哪种食物曾经被用来制作滑冰场的冰面

问题:猜一猜:以下哪种食物曾经被用来制作滑冰场的冰面?

选项:牛奶、芝士

答案:牛奶,溜冰场的娱乐式冰面都要比一般河水自然结冰的冰面坚硬、光滑、耐磨得多,有很多人把滑冰场称作“牛奶刨冰”。在过去的滑冰场会加牛奶,奶块因为油性大,会柔软许多,冰面可以有效地降低冰刀对冰面的划痕,减少冰场后期维护。如今,现代冰场早已应用各种技术手段和添加物代替牛奶。2022北京冬奥会,我国首次大规模采用二氧化碳跨临界直冷制冰技术。

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